Paysanne herboriste depuis 2020 dans les coteaux du Layon, je prépare des tisanes Simples ou en mélange, des sirops de fleurs ou des huiles de soin à partir des plantes que je récolte dans la nature.
Je cultive très peu, préférant chercher les plantes là où elles ont poussé spontanément, là où elles sont le plus à même de développer toutes leurs propriétés. Quand elles n’ont pas poussé dans mes jardins, je les repère dans la nature, recherche les propriétaires et ne cueille qu’après m’être assurée de leur accord et de la « propreté » du site. Je m’assure qu’il n’est pas entouré de cultures, de routes, ni de polluants divers.
mes belles sauvages
Une fois que les plantes sont parvenues au bon stade de développement et sont suffisamment abondantes, je viens les cueillir à la main ; en principe on ne voit pas que je suis passée par là.
Dans mes jardins sauvages, dans la forêt ou dans des zones humides loin des cultures, je cueille près de 70 plantes différentes, toujours en petites quantités pour préserver la ressource. Et comme j’ai la chance de me trouver dans un hameau sur un coteau en milieu naturel, 80 % de mes récoltes se font à pied ou en vélo.
mes produits
Sitôt cueillies, sitôt préparées ! dans les 2 heures qui suivent la cueillette, les plantes sont mises au séchoir ou infusées. Je ne cueille jamais à plus de 30 mn de chez moi car des distances trop grandes ne me permettraient pas de garder la fraicheur des plantes.
Bien sûr, aucun arôme, ni colorant, ni conservateur n’entre dans mes recettes; seulement des plantes et un minimum d’ingrédients, toujours issus de l’agriculture biologique et produits localement dans la mesure du possible.
Les plantes sauvages sont partout autour de nous et recèlent mille vertus longtemps oubliées. Redécouvrons les ensemble !
Depuis l’été 2023, mes productions sont labellisées « Nature & Progrès ».
où trouver mes produits
Saison Automne/Hiver 2026
- Je ne fais plus de marchés, à l’exception de quelques événéments locaux
vous pouvez toujours venir faire vos emplettes au séchoir. Il suffit de m’envoyer un courriel pour convenir d’un RV et je vous accueillerai avec plaisir.
- les AMAPs
- Les fermes AMAP’orte (Doué la Fontaine).
- les boutiques
- Épicerie associative « Goût layon » – 2 place du Mail à Rablay-sur-layon
- Au goût du local, magasin de producteurs et productrices – place du Concorde à Montreuil-Bellay
- les évènements où vous pourrez bientôt me trouver :
- à venir …
les balades
Les balades « Découverte des plantes sauvages » que j’organise à Martigné-Briand et ses environs
15 € par personne / balade et dégustation sirop ou tisane
Les dates de l’automne :
– dimanche 27 septembre 2026 (15h – 17h) – salades d’automne et autres délices
– dimanche 4 octobre 2026 (15h – 17h) – 10 idées fausses sur les plantes sauvages
– samedi 24 octobre 2026 (15h – 17h) – baies et graines de nos haies – en duo avec Philippe de la pépinière HaieVolution //
Inscription ici.
Nouveauté cet automne
Atelier « L’ortie dans tous ses états »
Venez découvrir, en pratiquant, tout ce que nous offre cette plante mal aimée. Après avoir cueilli les différentes parties de l’ortie, nous les préparerons et les dégusterons ensemble (quiche, soupe, tisane, décoction de racines, fromage aux graines, pesto …), sans oublier les usages au jardin ou artisanaux.
30 € par personne / cueillette, préparations, dégustation
Atelier limité à 6 personnes
– samedi 17 octobre 2026 (10h00 – 13h00)
Inscription ici
Regard sur …